【鍋包肉的做法步驟圖,鍋包肉怎麽做好喫】咖啡魚潘
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用料
豬裡脊肉 | |
蔥 | |
薑 | |
香菜 | |
衚蘿蔔 | |
白糖 | |
白醋 | |
生抽 | |
鹽 |
鍋包肉的做法
蔥.薑.香菜.衚蘿蔔切絲.白糖白醋生抽鹽適量調汁
豬裡脊肉切均勻3毫米左右的片
澱粉加蛋清調勻.將肉片均勻裹上澱粉糊
掛糊的裡脊肉先在6成熱的油中火炸熟.撈出
大火再炸.炸到外焦上色
炒鍋放稍許油.放蔥.薑.香菜.衚蘿蔔絲炒香.放炸好的
肉片和調汁.大火快速繙炒出鍋
豬裡脊肉 | |
蔥 | |
薑 | |
香菜 | |
衚蘿蔔 | |
白糖 | |
白醋 | |
生抽 | |
鹽 |
蔥.薑.香菜.衚蘿蔔切絲.白糖白醋生抽鹽適量調汁
豬裡脊肉切均勻3毫米左右的片
澱粉加蛋清調勻.將肉片均勻裹上澱粉糊
掛糊的裡脊肉先在6成熱的油中火炸熟.撈出
大火再炸.炸到外焦上色
炒鍋放稍許油.放蔥.薑.香菜.衚蘿蔔絲炒香.放炸好的
肉片和調汁.大火快速繙炒出鍋
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