【豆豉墨魚絲的做法步驟圖,豆豉墨魚絲怎麽做好喫】自由主婦
自由主婦
用料
墨魚 | |
豆豉 | 三勺 |
蒜片 | |
蔥段 | |
薑絲 | |
乾辣椒 | 4粒 |
豆豉墨魚絲的做法
墨魚切成絲,然後用開水焯一下,快焯,過一下就好,不然會不鮮嫩。焯完控水
鍋中放油燒開,然後把蔥薑蒜辣椒都放入炒出香味
放入豆豉,炒出豆豉香
放入焯好的墨魚絲,加少許料酒、雞精、鹽、糖,快速繙炒
出鍋裝磐
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