【豆豉墨魚絲的做法步驟圖，豆豉墨魚絲怎麽做好喫】自由主婦

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用料  

墨魚
豆豉	三勺
蒜片
蔥段
薑絲
乾辣椒	4粒

豆豉墨魚絲的做法  

1. 墨魚切成絲，然後用開水焯一下，快焯，過一下就好，不然會不鮮嫩。焯完控水

2. 鍋中放油燒開，然後把蔥薑蒜辣椒都放入炒出香味

3. 放入豆豉，炒出豆豉香

4. 放入焯好的墨魚絲，加少許料酒、雞精、鹽、糖，快速繙炒

5. 出鍋裝磐