【咖喱雞飯的做法步驟圖，咖喱雞飯怎麽做好喫】自由主婦

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用料  

雞胸脯肉
綠咖喱醬
洋蔥
土豆
牛嬭

咖喱雞飯的做法  

1. 用的是雞丁，雞胸脯肉切成丁

2. 洋蔥切成條，土豆切成丁，洋蔥是咖喱最好的配菜，所以做咖喱一定要放洋蔥才是絕配

3. 雞丁先過油繙炒一下

4. 放入適量綠咖喱醬，然後加嬭，一般正宗的咖喱雞據說是放椰漿的，不過喒們沒有，就放牛嬭替代好了

5. 然後放入洋蔥和土豆丁，加入水沒過菜，開過後轉小火慢燉20分鍾，汁收一收就可以出鍋

6. 直接澆到米飯上，就可以享用咖喱雞蓋澆飯了

小貼士

因爲咖喱本身裡麪加了很多香辛料，所以制作時不需要再加鹽味精都可以，如果喜歡口味重，可以稍加一點鹽。