東北燉肉一鍋出的做法
健康功傚
豬肉:養血
玉米:健脾
豆角:活血化瘀
食材用料
豬肉 | 玉米 |
豆角 | 料酒 |
老抽 | 生抽 |
鹽 | 植物油 |
蔥 | 薑 |
花椒 | 八角 |
東北燉肉一鍋出的做法
1.豬肉切塊,入冷水,燒開去血水。溫水洗淨備用。豆角去筋,玉米切塊備用。
2.燉鍋內加2大勺油,爆香蔥薑,花椒,八角,加入豬肉煸炒約2-3分鍾,再加入料酒,老抽,生抽,繙炒均勻。
3.倒入適量的熱水,沒過豬肉即可,水開後轉小火燉1個小時。
4.加入豆角,玉米,加鹽調味,繙拌均勻,繼續燉20分鍾。
豬肉:養血
玉米:健脾
豆角:活血化瘀
豬肉 | 玉米 |
豆角 | 料酒 |
老抽 | 生抽 |
鹽 | 植物油 |
蔥 | 薑 |
花椒 | 八角 |
1.豬肉切塊,入冷水,燒開去血水。溫水洗淨備用。豆角去筋,玉米切塊備用。
2.燉鍋內加2大勺油,爆香蔥薑,花椒,八角,加入豬肉煸炒約2-3分鍾,再加入料酒,老抽,生抽,繙炒均勻。
3.倒入適量的熱水,沒過豬肉即可,水開後轉小火燉1個小時。
4.加入豆角,玉米,加鹽調味,繙拌均勻,繼續燉20分鍾。
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