健康功傚

豬肉:養血
玉米:健脾
豆角:活血化瘀

食材用料

東北燉肉一鍋出的做法

• 1.豬肉切塊，入冷水，燒開去血水。溫水洗淨備用。豆角去筋，玉米切塊備用。
  

• 2.燉鍋內加2大勺油，爆香蔥薑，花椒，八角，加入豬肉煸炒約2-3分鍾，再加入料酒，老抽，生抽，繙炒均勻。
  

• 3.倒入適量的熱水，沒過豬肉即可，水開後轉小火燉1個小時。

• 4.加入豆角，玉米，加鹽調味，繙拌均勻，繼續燉20分鍾。