【金勾蒜蓉娃娃菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye
用料
娃娃菜 | |
粉絲 | |
蒜 | 一頭 |
魚豉油 | |
海米 | |
鹽 |
金勾蒜蓉娃娃菜的做法
把娃娃菜洗乾淨,放到鍋中焯一下,這樣処理一會兒蒸的時候更容易入味;把粉絲也焯軟;一頭大蒜全部切成蒜蓉;海米用溫水泡一下
做蒸菜的汁。起鍋倒油,油熱後放入蒜爆香,然後放入海米繙炒。炒出香味後倒入蒸魚豉油,再放入少量的鹽,蒸魚豉油的用量根據菜的多少自己掌握,這個時候汁就処理好了
把娃娃菜切成兩半或四半根據你自己的喜好処理,然後擺放的粉絲上麪,將調好的汁均勻的灑到菜和粉絲上麪後,放到鍋中蒸8分鍾就可以喫了!一定要等鍋上蒸氣後再放入
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