健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

塔吉鍋菜譜椒香杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇清洗乾淨切成斜片，將輔料除衚椒粉外兌成汁攪勻；

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  2.將做法1的材料拌勻，醃制一會兒，倒入塔吉鍋，撒上衚椒粉和蔥花；

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  3.蓋上蓋子，微波爐高火6分鍾即可。

小貼士

杏鮑菇醃制一下口感會更加滑脆，衚椒粉用黑白都可以，換成青紅椒圈圈也不錯。杏鮑菇特鮮，可以省略鹽的用量，生抽足夠，切忌不要鹹了，會影響口感。