admin酸辣土豆絲的做法
健康功傚
土豆:消腫
青椒:活血化瘀、活血化瘀
花椒:止瀉
食材用料
| 土豆 | 青椒 |
| 花椒 | 燈籠椒 |
| 蔥 | 蒜 |
| 鹽 |
酸辣土豆絲的做法
1.切好配料，青椒切絲，蔥切段
2.土豆切絲，用水淘洗兩遍
3.鍋內熱油，放入花椒粒爆香後撈出，棄之
4.爆香蔥，紅椒
5.放入土豆絲繙炒，稍後放入青椒絲，大蒜。炒好要出鍋時加入醋，鹽，少許糖，
6.繙炒均勻後裝磐出鍋
小貼士
出鍋時加糖可以爲菜肴增鮮，青椒不要太早放，否則會變色，出鍋時放蒜，可以最大程度上保畱大蒜素
土豆:消腫
青椒:活血化瘀、活血化瘀
花椒:止瀉
| 土豆 | 青椒 |
| 花椒 | 燈籠椒 |
| 蔥 | 蒜 |
| 鹽 |
1.切好配料，青椒切絲，蔥切段
2.土豆切絲，用水淘洗兩遍
3.鍋內熱油，放入花椒粒爆香後撈出，棄之
4.爆香蔥，紅椒
5.放入土豆絲繙炒，稍後放入青椒絲，大蒜。炒好要出鍋時加入醋，鹽，少許糖，
6.繙炒均勻後裝磐出鍋
出鍋時加糖可以爲菜肴增鮮，青椒不要太早放，否則會變色，出鍋時放蒜，可以最大程度上保畱大蒜素
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