健康功傚

土豆:和胃
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

酸辣土豆絲的做法

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  1.準備材料，土豆、蔥薑蒜、花椒、乾紅辣椒、鹽、醋。

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  2.土豆切。。棍。。嘿嘿，平時很少做菜哈，還不太會拿刀，不太會切菜

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  3.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）

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  4.將蔥切末、蒜切末、紅椒切絲、薑切末。

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  5.鍋內放油放入花椒煸炒出香味。

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  6.將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、薑、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

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  7.放入泡好的土豆絲，煸炒一小會後倒入適量醋、醬油繼續繙炒土豆絲。

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  8.最後加蔥花、適量鹽調味即可。

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  9.簡單但不失美味的酸辣土豆絲。