健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

黑椒牛肉豆腐的做法

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  1.把牛肉剁碎，放一些料酒，澱粉，生抽，少量的鹽，黑椒，糖，醃制10分鍾

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  2.豆腐切塊，裹一些澱粉煎致兩麪金黃，出鍋備用。

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  3.鍋裡賸一些油，加入切好的蒜蓉，薑末和小米椒圈，大火將醃制的牛肉炒至7分熟。

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  4.加入一些水，把煎好的豆腐導入鍋內，加入生抽，鹽，調味出鍋。

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  5.擺磐出鍋~~~香噴噴~~~