平菇雞蛋豆腐湯的做法
健康功傚
平菇:活血化瘀
豆腐:清熱瀉火
雞蛋:養血
食材用料
平菇 | 豆腐 |
雞蛋 | 鹽 |
味精 | 橄欖油 |
平菇雞蛋豆腐湯的做法
1.先把平菇撕好,大小適中,放在燒好的熱水中煮一下,撈起來備用。將水倒掉,再倒入適量的熱水,水煮沸後,將切成小方塊的嫩豆腐放入水中煮,五分鍾左右,然後將之前煮的平菇倒入,煮兩三分鍾後,將攪拌好的雞蛋倒入其中,煮兩分鍾後,攪拌一下,倒入適量橄欖油,鹽和味精,攪拌均勻後,便可出鍋。
平菇:活血化瘀
豆腐:清熱瀉火
雞蛋:養血
平菇 | 豆腐 |
雞蛋 | 鹽 |
味精 | 橄欖油 |
1.先把平菇撕好,大小適中,放在燒好的熱水中煮一下,撈起來備用。將水倒掉,再倒入適量的熱水,水煮沸後,將切成小方塊的嫩豆腐放入水中煮,五分鍾左右,然後將之前煮的平菇倒入,煮兩三分鍾後,將攪拌好的雞蛋倒入其中,煮兩分鍾後,攪拌一下,倒入適量橄欖油,鹽和味精,攪拌均勻後,便可出鍋。
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