健康功傚

香菜:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

涼拌蜆子肉的做法

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  1.蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷。
  

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  2.蜆子肉洗乾淨，鍋中放水，水開後放入蜆子肉焯水，撈出淋乾水分，放入一大碗中。
  

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  3.加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻。
  

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  4.最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝磐。