菠菜粉絲拌花生的做法
健康功傚
菠菜:養血
木耳:養血
食材用料
菠菜 | 白粉絲 |
木耳 | 花生米 |
鹽 | 糖 |
生抽 | 香醋 |
蒜末 | 香油 |
辣油 | 熟芝麻 |
菠菜粉絲拌花生的做法
1.準備好所有的食材。
2.花生米加入大料煮熟備用。
3.取一個小碗加入蒜末,糖,鹽,生抽,香醋拌均勻備用。
4.鍋中燒開水放入泡發洗淨的木耳焯燙過涼備用。
5.然後再把白粉絲煮熟過涼備用。
6.水中加點鹽把菠菜焯燙一下過涼再切段備用。
7.所有食材放入大碗中澆入調好的料汁。
8.加入芝麻油。
9.再加入辣椒油拌均勻,喫的時候撒上少許熟芝麻。
小貼士
菠菜焯燙要加點鹽可使菠菜色澤碧綠。
辣椒油可隨自己口味調節,喜歡辣的可多放一些。
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