admin小鮑魚魷魚乾燉五花肉的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花椒:止瀉
桂皮:散瘀消腫
食材用料
| 活小鮑魚 | 海魷魚乾 |
| 豬五花肉 | 蔥 |
| 薑 | 蒜 |
| 花椒 | 大料 |
| 桂皮 | 乾辣椒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 鹽 | 紅糖 |
| 味精 | 啤酒 |
小鮑魚魷魚乾燉五花肉的做法
1.魷泡發魚乾，鮮鮑魚洗淨，五花肉備用
2.鮮鮑魚打十字花刀
3.備用
4.五花肉切骨牌塊
5.備用
6.魷魚切段備用
7.備料：蔥，薑，蒜，花椒，大料，桂皮，乾辣椒
8.所有原料焯水去襍質
9.備用
10.所有原料処理好放入壓力鍋中，下入調料和啤酒
11.啤酒的量要沒過食材（代替水）中小火悶煮三十分鍾
12.所有食材軟爛即可出鍋裝磐
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