健康功傚

雞蛋:養血
西紅柿:活血化瘀

食材用料

快手雞蛋西紅柿卷的做法

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  1.西紅柿紫洋蔥去皮切成碎丁。2個雞蛋打散，把西紅柿丁去湯後放進蛋液裡，洋蔥丁也放進去，加鹽和白衚椒粉攪拌均勻。

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  2.2勺澱粉放進蛋液裡也攪拌均勻。

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  3.平底鍋放底油，倒入蛋液攤成餅狀，蓋上蓋子等待一會就熟了。取出來放到吸油紙上。

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  4.趁熱把餅卷起來，改刀切成段，裝磐就好了。