油燜泥鰍的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
食材用料
活泥鰍 | 油 |
薑 | 蒜 |
蔥 | 料油 |
醬油 | 糖 |
味精 |
油燜泥鰍的做法
1.薑切片,蒜洗淨切末,蔥洗淨挽結
2.起油鍋,油稍多一些。放薑片、蒜末
3.油熱後右手把泥鰍倒入油鍋中,左手快速滴蓋上鍋蓋
4.待鍋中不再有響動,開蓋,加料油,醬油,放蔥結少許水,大火燒開,轉小火燉半小時
5.轉大火加糖、味精關火即可
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
活泥鰍 | 油 |
薑 | 蒜 |
蔥 | 料油 |
醬油 | 糖 |
味精 |
1.薑切片,蒜洗淨切末,蔥洗淨挽結
2.起油鍋,油稍多一些。放薑片、蒜末
3.油熱後右手把泥鰍倒入油鍋中,左手快速滴蓋上鍋蓋
4.待鍋中不再有響動,開蓋,加料油,醬油,放蔥結少許水,大火燒開,轉小火燉半小時
5.轉大火加糖、味精關火即可
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