健康功傚

西蘭花:補腎填精
醬油:活血化瘀

食材用料

薑汁西蘭花的做法

• 1.西蘭花洗淨切小塊，在開水中燙一下，稍微一變色即可；

• 2.薑切成末；

• 3.起鍋熱油，下薑末爆香，加入西蘭花，快速繙炒，撒一點清水，加入蘑菇精，鹽調味，起鍋前水澱粉勾芡；

• 4.出鍋盛磐，灑一點醬油，大功告成！

小貼士

這道菜的關鍵就是旺火快炒哦。