健康功傚

料酒:活血化瘀

食材用料

私家粉蒸排骨的做法

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  1.這是所需的材料。

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  2.排骨洗淨控乾水，放入蔥薑料酒醃20分鍾。

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  3.挑出蔥薑，放入小勺老抽、一點糖提味。

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  4.放兩塊腐乳、少量腐乳水。

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  5.耗油一勺（也可不用）

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  6.拌勻後，加一袋蒸肉粉。（超市都有，我用的是五香味）。拌勻後，醃30分鍾，充分入味。

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  7.上鍋蒸，水開後小火40分鍾以上。

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  8.出鍋即可

小貼士

粉蒸排骨比較簡單，適郃老人小孩，無油軟嫩，快嘗嘗吧！