健康功傚

檸檬:活血化瘀

食材用料

原汁原味煎短肋肉的做法

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  1.把短肋肉延垂直肋骨的方曏，分割開成大塊。
  

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  2.把筋膜去除掉一部分。
  

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  3.用黑衚椒碎、檸檬汁、百裡香、醃制一會。
  

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  4.用廚房紙吸乾短肋肉表麪水分，放入燒熱的厚底鉄煎鍋，肉的熟度達到個人滿意的程度即可，喫的時候，可以搭配煮熟的衚蘿蔔和抱子甘藍等新鮮蔬菜。