鮮肉丸子的做法
健康功傚
五花肉:養血
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
五花肉 | 麪包屑 |
雞蛋 | 薑 |
香蔥 |
鮮肉丸子的做法
1.選上好五花肉,剁成肉末。
2.分別將薑、蔥、麪包屑切碎成薑末、蔥末和麪包末。
3.加入雞蛋、生抽、鹽、香油適量。
4.取鍋上火,倒入一飯碗油,溫熱後,用手抓肉握拳從虎口擠出肉丸,用湯匙刮入油鍋,慢慢炸至金黃撈出即成
五花肉:養血
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
五花肉 | 麪包屑 |
雞蛋 | 薑 |
香蔥 |
1.選上好五花肉,剁成肉末。
2.分別將薑、蔥、麪包屑切碎成薑末、蔥末和麪包末。
3.加入雞蛋、生抽、鹽、香油適量。
4.取鍋上火,倒入一飯碗油,溫熱後,用手抓肉握拳從虎口擠出肉丸,用湯匙刮入油鍋,慢慢炸至金黃撈出即成
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