健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清香羊脊骨的做法

• 

  1.將羊脊骨冼淨放入高壓鍋中，放入涼水，煮開去除血沫！

• 

  2.準備好調料，蔥薑蒜，小茴香，花椒調料盒，適量小乾辣椒！

• 

  3.將蔥薑蒜、調料盒等一起放入鍋中，在放入鹽和雞晶適量，最後放入兩勺醋(醋起到提鮮、去腥和促進骨頭蓋流出)

• 

  4.蓋好伐，大火伐轉出氣後，小火燉至25分鍾，讓伐氣燜到自然消退即可！

• 

  5.清香羊脊骨做好了，哈哈，不油不膩，最後在盛一碗羊骨頭湯，撒上香蔥沫和香菜沫，嘗嘗吧味道好極了!