炒萵筍的做法
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健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
萵筍切成長條形 | 果仁切成碎粒 |
薑 | 橄欖油 |
鹽 |
炒萵筍的做法
1.萵筍切成長條形,果仁切成碎粒,薑切成丁,橄欖油一勺,少鹽。
2.將薑放入油中稍微炒香,放入萵筍,大火,少鹽(炒久,多鹽都會影響爽脆)
3.萵筍撈出,餘油放入所有果碎,稍微過一下,撈起,均勻排在萵筍上即可。
小貼士
爽脆中透著一絲萵筍特有的甜味,果仁給這道原本很平民的素菜加了不少分數,營養,低脂肪,低碳水化郃物,低糖,成功
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
萵筍切成長條形 | 果仁切成碎粒 |
薑 | 橄欖油 |
鹽 |
1.萵筍切成長條形,果仁切成碎粒,薑切成丁,橄欖油一勺,少鹽。
2.將薑放入油中稍微炒香,放入萵筍,大火,少鹽(炒久,多鹽都會影響爽脆)
3.萵筍撈出,餘油放入所有果碎,稍微過一下,撈起,均勻排在萵筍上即可。
爽脆中透著一絲萵筍特有的甜味,果仁給這道原本很平民的素菜加了不少分數,營養,低脂肪,低碳水化郃物,低糖,成功
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