健康功傚

青椒:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
醬油:活血化瘀

食材用料

牛筋炒青椒的做法

• 1.鍋中底油，油熱放薑片，蔥段，2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋，牛筋加鹽煸炒2分鍾就行了。時間不要太長，因爲牛筋本來就煮好了。

• 2.倒入青椒，加點醬油，混炒2分鍾就可以出鍋了。這個菜很簡單的，就不知道你們那有沒有現成的賣。

• 3.爽爽滑滑，咬起來還很有嚼勁的一道菜。

小貼士

牛筋是菜場有煮熟的賣的，所以買廻來五分鍾就能做好這個菜。