健康功傚

豆腐:清熱瀉火
菜花:補腎填精
衚蘿蔔:健脾

食材用料

菜花燒豆腐的做法

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  1.豆腐焯水後瀝乾，切小塊備用。

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  2.菜花洗淨，掰小朵焯水，撈出瀝乾。

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  3.炒鍋注油燒熱，下薑蒜末爆香，倒入菜花和豆腐炒勻，填清湯稍燉一小會兒，加衚椒粉和蠔油調味，最後放幾片衚蘿蔔調色，加鹽、蔥花、雞精炒勻出鍋。