健康功傚

培根:擴張血琯
綠豆芽:解毒
韭菜:解毒

食材用料

培根綠豆芽炒韭菜的做法

• 

  1.培根切條狀，坐鍋熱油（少油），快速煸炒下盛出備用

• 

  2.鍋中倒入綠豆芽繙炒下，放入培根，炒均勻

• 

  3.把綠豆芽和培根撥至鍋的一邊，放入韭菜，炒勻，韭菜出水時，加鹽和少許雞精，出鍋

小貼士

培根經加熱爆炒時會出油，因此不能加太多油炒，否則會膩，而且有鹹味，所以鹽也不宜多加，以免太鹹