健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
花椒:止瀉
冰糖:健脾

食材用料

秘制牛腩悶蘿蔔的做法

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  1.牛腩切塊，大小根據個人喜好！

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  2.準備配料，待熱鍋加油炒制。

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  3.白蘿蔔1500尅，切滾刀塊

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  4.熱油下鍋煸炒，讓牛腩充分收緊，然後放老薑、花椒、三奈、八角、辣椒乾，繙炒香，然後加入開水，水量以沒過牛腩爲宜，牛腩大火燒開10分鍾後改爲中小火，燉半小時加入蘿蔔直至全熟，起鍋前加入鹽、雞精，裝磐後擺上香菜，香氣撲鼻啊！