健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

電飯鍋香椿菜釦肉的做法

• 1.先把香椿菜用鹽醃制成鹹菜，切段備用。五花三層肉切4指寬，筷子厚的片備用。
  薑，蒜切片，切馬耳朵形狀

• 2.五花肉用薑，蔥，蒜，及生抽，鹽，白糖，白酒老抽一起醃制20分鍾

• 3.加入香椿菜醃制15分鍾

• 4.先挑一部分香椿菜墊在鍋底

• 5.把醃制好的五花肉嗎在香椿菜上麪

• 6.

• 7.加水剛好淹到肉麪上即可，通電煲至水賸五分之一斷電，餘溫繼續煲十分鍾後出鍋
  上菜

• 8.

小貼士

成菜色澤醬紅，口感鹹鮮，鮮香味濃，五花肉瘦的瘦而不柴，肥的肥而不膩，老少皆宜。
是家庭佐酒，送飯的最佳菜肴。
簡單易做，試試看！！！！