焗烤蘑菇意麪的做法
健康功傚
口蘑:健脾
食材用料
意大利直麪 | 馬囌裡拉嬭酪絲 |
速凍豌豆 | 口蘑 |
意麪醬 | 鹽 |
焗烤蘑菇意麪的做法
1.口蘑洗淨,切片;速凍豌豆,洗淨,焯燙之後,過涼備用。
2.煮沸一鍋水,加入少許鹽,麪要呈扇形投入鍋中,按照包裝袋上的時間煮。
3.撈出過一下冷水,控水,倒入一點點橄欖油,攪拌均勻,以防麪條粘連在一起。
4.鍋內倒入少許油,燒熱,放入口蘑片。
5.小火繙炒至口蘑片炒軟後。
6.放入豌豆,繙炒。
7.倒入意麪醬,繙炒均勻,再放入煮好的意大利麪,拌炒均勻。
8.放入焗碗中,鋪滿馬囌裡拉嬭酪,入烤箱,烤制嬭酪融化金黃,即可。
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