健康功傚

雞蛋:養血
黃瓜:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

開胃朝鮮冷麪的做法

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  1.買來的冷麪條用水泡15分鍾，搓散。再用沸水燙一分鍾後撈出用涼水沖涼。

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  2.煮雞蛋切開，醬牛肉切成薄片。黃瓜切絲。

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  3.大碗裡放果醋，生抽，白醋，白糖，鹽，芝麻，味精和鑛山水。放入冷藏室鎮一小時後取出。

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  4.把麪條，醬牛肉，黃瓜，雞蛋和韓國泡菜放進冷麪湯裡。就完成了。涼涼的甜酸口味，伴著泡菜和芝麻香，真是夏日裡最爲爽口的喫食了。