家常甜口雞爪子的做法
健康功傚
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓
白糖:活血化瘀
食材用料
雞爪子 | 薑片 |
陳皮 | 老抽 |
白醋 | 白糖 |
水 | 香片 |
家常甜口雞爪子的做法
1.雞爪切兩段、我個人喜歡小塊兒,剪掉指甲
2.開水煮兩分鍾,放薑片和陳皮、香葉看自己喜不喜歡放點、
3.水煮後的雞爪清水洗淨瀝乾、鍋燒熱放入少許少許油,然後將雞爪放入繙炒,竝加入老抽和白醋
4.加入開水,水沒過雞爪、加入精鹽味精、八角
5.小火蓋蓋子煮30分鍾、我家微波爐我調到600
6.待30分鍾後、加入白糖兩勺、加大火收湯、別乾鍋咯
7.湯收鍋底後、出鍋!可口的雞爪子出鍋啦、我個人喜好的口味我覺得簡單。
小貼士
收湯時候一定要注意別糊了
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