健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

清甜軟嫩南瓜烙的做法

• 1.小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散；

• 2.將南瓜片放入料理盒，加入蛋液；

• 3.表麪均勻撒上切碎的小紅辣椒；

• 4.均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鍾即可。

小貼士

1.小南瓜盡量削薄片，否則不宜熟；
2.雞蛋打散後加入，不必沒過南瓜片；
3.小紅辣椒可以換做其他個人喜歡的配料，注意不要選擇水分大的食材；
4.糖和鹽的用量根據個人口味添加。