粉篜排骨的做法
健康功傚
排骨:養血
土豆:消腫
食材用料
排骨 | 土豆 |
粉蒸肉調料 | 色拉油 |
老抽 | 水 |
粉篜排骨的做法
1.將土豆去皮切塊,放入蒸碗備用;排骨切塊(肉切片)
2.另取一容器放肉,加入蒸肉調料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮勻,再加入水和粉料扮勻
3.將調制好的肉取出擺放在蒸碗中的土豆上,入蒸籠或蒸鍋
4.旺火蒸至肉和土豆變軟,撒上蔥花即可
小貼士
還可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可換成南瓜或紅薯
排骨:養血
土豆:消腫
排骨 | 土豆 |
粉蒸肉調料 | 色拉油 |
老抽 | 水 |
1.將土豆去皮切塊,放入蒸碗備用;排骨切塊(肉切片)
2.另取一容器放肉,加入蒸肉調料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮勻,再加入水和粉料扮勻
3.將調制好的肉取出擺放在蒸碗中的土豆上,入蒸籠或蒸鍋
4.旺火蒸至肉和土豆變軟,撒上蔥花即可
還可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可換成南瓜或紅薯
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