尖椒廻鍋肉的做法
健康功傚
五花肉:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
五花肉 | 小尖椒 |
郫縣豆瓣 | 生抽 |
雞精 | 薑 |
鹽 | 蒜 |
尖椒廻鍋肉的做法
1.把五花肉用開水先煮一會,然後撈出切薄片。
2.辣椒去籽切條,洗淨備用。薑蒜切末。
3.鍋中倒油燒熱,加入薑蒜末爆香,倒入切好的肉片,然後加入一勺豆瓣繙炒,直到肉片略彎一點倒入辣椒一起炒一會,最後加點鹽、雞精即可
五花肉:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
五花肉 | 小尖椒 |
郫縣豆瓣 | 生抽 |
雞精 | 薑 |
鹽 | 蒜 |
1.把五花肉用開水先煮一會,然後撈出切薄片。
2.辣椒去籽切條,洗淨備用。薑蒜切末。
3.鍋中倒油燒熱,加入薑蒜末爆香,倒入切好的肉片,然後加入一勺豆瓣繙炒,直到肉片略彎一點倒入辣椒一起炒一會,最後加點鹽、雞精即可
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