健康功傚

雞蛋:養血
鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
玉米:健脾

食材用料

蛋包三丁的做法

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  1.已經煎好的鹹肉。是不是很像裡脊肉呢。
  

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  2.準備澱粉，加少量水。
  

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  3.準備一小碗豌豆玉米凍丁。
  

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  4.澱粉水中加入2個雞蛋。攪打均勻。
  

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  5.放入豌豆玉米丁繙炒。
  

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  6.然後放入肉丁，繙炒均勻

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  7.盛裝備用。
  

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  8.攪打好的雞蛋，倒入預熱好的鍋中，迅速轉動鍋，然後到処多餘的蛋液。用預熱煎蛋皮。
  

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  9.蛋皮不要全熟。然後放入三丁。
  

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  10.電磁爐加熱，然後三折。
  

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  11..盛裝，然後切成菱形。即可上桌。加些番茄汁也很不錯的。
  

小貼士

整個過程中不要放鹽和糖什麽的。因爲鹹肉已經煎的很出味了。