健康功傚

花椒:止瀉
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
洋蔥:解毒

食材用料

香辣魷魚須的做法

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  1.魷魚須切段，薑蒜切厚片，洋蔥切小塊，乾辣椒用剪刀剪段。先用水加薑和料酒汆一下，去腥。撈起瀝乾待用。

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  2.鍋裡多倒一些油，待油溫高後下薑蒜片和豆瓣，炒出香後下辣椒和花椒。然後下魷魚須。繙炒一會兒下土豆片。炒熟後根據需要加鹽和味精。

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  3.馬大哈前麪的準備步驟忘拍了。下次做的時候補起。