炒肥瘦的做法,第1張

炒肥瘦的做法,炒肥瘦,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆豉:除煩

食材用料

豬五花肉帶皮8兩小米辣2個
大蔥2兩1兩相尅食物
豆豉0.5兩相尅食物醬油少許
花椒粉少許少許
花生調和油少許

炒肥瘦的做法

  • 炒肥瘦的做法,炒肥瘦的做法圖解1,第3張

    1.1.五花肉切成薄片備用;蔥切段備用;薑切片備用。2.熱鍋,不放油,先放肉,緊出裏麪的水分。看肉乾後,放油,煎肉至金黃。3.放豆豉,小米辣,蔥,花椒粉,醬油,鹽,爆炒出鍋即可。

小貼士

豬五花要帶皮,放油前先放,靠出油,五花肉成金色,味道美!


生活常識_百科知識_各類知識大全»炒肥瘦的做法

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