鯽魚豆腐湯的做法
健康功傚
豆腐:清熱瀉火
香菜:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
食材用料
小鯽魚 | 豆腐 |
香蔥 | 香菜 |
八角 | 花椒 |
鹽 | 雞精 |
料酒 | 香油 |
白衚椒 |
鯽魚豆腐湯的做法
1.鯽魚收拾乾淨,用少量鹽塗抹均勻 醃一會兒,豆腐切塊。
2.鍋中倒油,把鯽魚放入鍋中煎制。
3.放入花椒,八角炒香,鯽魚煎到2麪金黃色即可。
4.鍋中倒入適量的水。
5.倒入豆腐,蔥段,蓋上鍋蓋大火煮上一會兒。
6.煮開後,加入鹽,雞精,料酒,香油,白衚椒調味。
7.出鍋前放入香菜,關火即可。
8.成品。
豆腐:清熱瀉火
香菜:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
小鯽魚 | 豆腐 |
香蔥 | 香菜 |
八角 | 花椒 |
鹽 | 雞精 |
料酒 | 香油 |
白衚椒 |
1.鯽魚收拾乾淨,用少量鹽塗抹均勻 醃一會兒,豆腐切塊。
2.鍋中倒油,把鯽魚放入鍋中煎制。
3.放入花椒,八角炒香,鯽魚煎到2麪金黃色即可。
4.鍋中倒入適量的水。
5.倒入豆腐,蔥段,蓋上鍋蓋大火煮上一會兒。
6.煮開後,加入鹽,雞精,料酒,香油,白衚椒調味。
7.出鍋前放入香菜,關火即可。
8.成品。
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