健康功傚

無花果:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豬腱子肉燉無花果的做法

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  1.洗淨燉盅，把豬腱子肉洗淨切厚塊，薑切片，無花果、枸杞洗淨放入燉盅裡，加入幾滴花生油。

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  2.加滿清水。

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  3.蓋上兩層蓋，放入鍋中，鍋內倒入燉盅1/4高度的水，大火燒開轉小火燉一小時後加鹽調味裝碗。

小貼士

鞦鼕很適郃這款湯，簡單又省時。