清燉烏雞湯的做法
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健康功傚
料酒:活血化瘀
食材用料
烏雞 | 鹽 |
料酒 | 生薑 |
蔥 |
清燉烏雞湯的做法
1.烏雞洗淨,薑切片,蔥切斷兒。
2.把烏雞放沸水中焯水,除去血水;
3.把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2 小時,加入精鹽即可。(喜歡放雞精的可適儅放些,我沒發哈)
料酒:活血化瘀
烏雞 | 鹽 |
料酒 | 生薑 |
蔥 |
1.烏雞洗淨,薑切片,蔥切斷兒。
2.把烏雞放沸水中焯水,除去血水;
3.把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2 小時,加入精鹽即可。(喜歡放雞精的可適儅放些,我沒發哈)
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