蛤蜊雙菇湯的做法
健康功傚
蛤蜊:滋隂
香菇:健脾
金針菇:活血化瘀
食材用料
蛤蜊 | 蛋黃 |
香菇 | 金針菇 |
蔥 | 鹽 |
蛤蜊雙菇湯的做法
1.用淡鹽水養蛤蜊,使其吐淨泥沙,多換幾次水
2.金針菇香菇洗淨,剪去硬根
3.鍋裡燒開水,下蛤蜊,金針菇,香菇,待蛤蜊開口後,下攪好的蛋黃液,加鹽調味,最後撒上蔥末即可。
蛤蜊:滋隂
香菇:健脾
金針菇:活血化瘀
蛤蜊 | 蛋黃 |
香菇 | 金針菇 |
蔥 | 鹽 |
1.用淡鹽水養蛤蜊,使其吐淨泥沙,多換幾次水
2.金針菇香菇洗淨,剪去硬根
3.鍋裡燒開水,下蛤蜊,金針菇,香菇,待蛤蜊開口後,下攪好的蛋黃液,加鹽調味,最後撒上蔥末即可。
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