健康功傚

紫菜:止咳
蝦米:補腎壯陽

食材用料

油麪筋紫菜湯的做法

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  1.食材：油麪筋、紫菜和蝦米。

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  2.將油麪筋洗淨，放入鍋中焯燙一分鍾，撈起，待用。

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  3.將蝦米擇洗乾淨，放入預先煮好的豬骨湯中。

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  4.蓋鍋蓋，大火煮滾。

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  5.轉小火煲30分鍾。

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  6.揭蓋，放入紫菜。

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  7.放入油麪筋，繼續煮3分鍾。

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  8.倒入適量的粟米油。

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  9.放入適量的雞粉。

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  10.放入適量的食鹽，拌勻燒開。

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  11.即可關火。

小貼士

不宜多食，消化功能不好、素躰脾虛者少食，可致腹瀉。