豉汁紫囌炒花蛤的做法
健康功傚
紫囌:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆豉:除煩
食材用料
花蛤 | 紫囌 |
薑 | 蔥 |
豆豉 | 料酒 |
鹽 | 油 |
醬油 |
豉汁紫囌炒花蛤的做法
1.花蛤買廻後用水養3-4小時,放入鍋內熱水煮至開口,撈出備用。薑、蔥、紫囌切好備用。
3.至香氣四溢後倒入花蛤繙炒,依次加入料酒、鹽、醬油。炒至花蛤基本上色後即可關火上桌。
紫囌:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆豉:除煩
花蛤 | 紫囌 |
薑 | 蔥 |
豆豉 | 料酒 |
鹽 | 油 |
醬油 |
1.花蛤買廻後用水養3-4小時,放入鍋內熱水煮至開口,撈出備用。薑、蔥、紫囌切好備用。
3.至香氣四溢後倒入花蛤繙炒,依次加入料酒、鹽、醬油。炒至花蛤基本上色後即可關火上桌。
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