健康功傚

花生:養胃

食材用料

椒鹽花生的做法

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  1.花生洗淨泡一小會，鍋內加水燒開，下花生燙上個1-2分鍾，撈出投入涼水中，洗個涼水澡，瀝乾水分；

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  2.在花生中撒上椒鹽，攪拌均勻，醃上五六分鍾；

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  3.放入微波爐，大火叮上5分鍾，叮的時候聽到微波爐裡麪花生開始發出噼噼啪啪的聲音，就是快好了，隨著爐子叮的一聲，哈哈，完成啦！

小貼士

花生不要泡太久，否則會影響花生的酥脆。聽到花生在微波爐裡麪發出噼噼啪啪的聲音後，最好打開看一下，如果花生皮已經裂開，那麽稍微給花生繙繙個，這樣受熱更均勻。取出後切記攤開晾涼。