健康功傚

荸薺:活血化瘀

食材用料

話梅馬蹄的做法

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  1.荸薺洗乾淨後削皮備用
  

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  2.準備好話梅。
  

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  3.取一口鍋，把馬蹄和話梅放進去，倒入清水，水沒過原料就差不多了。開鍋後煮十五分鍾後關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，蓋著蓋子燜半個小時後就可以喫了。
  

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  4.如果想更清爽的話，可以把話梅馬蹄連湯一起放到保鮮盒裡放到冰箱裡冷藏一段時間，涼著喫口感更好，馬蹄更脆！