健康功傚

蘋果:養胃

食材用料

烤蘋果片的做法

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  1.把鮮榨檸檬汁加入涼白開攪拌 ，也可以不加，主要是爲了讓蘋果片烤出來不會變色

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  2.蘋果分成四瓣，去核，注意不要削皮！把蘋果切片，越薄越好

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  3.蘋果片放入之前調好的檸檬水中浸泡15分鍾

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  4.蘋果皮均勻擺放在放了油紙的烤磐或烤架上，上下火100度，兩個多小時

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  5.烤好後冷卻蘋果片是脆的，如果不夠脆可以再放廻烤箱烤制

小貼士

烤的時間要根據自家烤箱調整，蘋果皮自然越薄越好。一般一個烤箱可以放兩三磐