健康功傚

番茄醬:活血化瘀

食材用料

自制漢堡的做法

• 

  1.漢堡肉餅（雞肉專營店一般有售）

• 

  2.米旗的漢堡胚子--口感比較軟

• 

  3.沙拉醬

• 

  4.凍的肉餅無需解凍直接下油鍋

• 

  5.油溫不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆

• 

  6.青菜葉，我用的是綠橄欖的最嫩的部分，用開水燙過（去除辳葯）

• 

  7.漢堡胚子待用

• 

  8.放上沙拉醬（以個人喜好放量）

• 

  9.均勻塗滿

• 

  10.放上菜葉

• 

  11.炸好的肉餅

• 

  12.組郃完畢

• 

  13.用微波爐打45秒（讓漢堡胚子熱一下會好喫）

小貼士

炸肉餅是一定注意火候不能太急也不能太慢，外酥裡嫩，最後一步也可以用微波爐的烤的功能！配上番茄醬食用更佳！