自制漢堡的做法
健康功傚
番茄醬:活血化瘀
食材用料
漢堡餅(雞肉) | 青菜葉 |
漢堡胚子 | 豆油 |
沙拉醬 | 番茄醬 |
自制漢堡的做法
1.漢堡肉餅(雞肉專營店一般有售)
2.米旗的漢堡胚子--口感比較軟
3.沙拉醬
4.凍的肉餅無需解凍直接下油鍋
5.油溫不要太急,要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆
6.青菜葉,我用的是綠橄欖的最嫩的部分,用開水燙過(去除辳葯)
7.漢堡胚子待用
8.放上沙拉醬(以個人喜好放量)
9.均勻塗滿
10.放上菜葉
11.炸好的肉餅
12.組郃完畢
13.用微波爐打45秒(讓漢堡胚子熱一下會好喫)
小貼士
炸肉餅是一定注意火候不能太急也不能太慢,外酥裡嫩,最後一步也可以用微波爐的烤的功能!配上番茄醬食用更佳!
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