嬭香芝麻囌打餅乾的做法
健康功傚
囌打粉:消腫
雞蛋:養血
食材用料
麪粉 | 囌打粉 |
酵母粉 | 雞蛋 |
芝麻粉 | 色拉油 |
鹽 | 牛嬭 |
嬭香芝麻囌打餅乾的做法
1.將麪粉、囌打粉過篩備用
2.牛嬭加溫至手溫約40度,把酵母粉放入牛嬭中拌勻後倒入篩好的麪粉中,再加入一個雞蛋和芝麻粉、油,用手揉麪均勻,保鮮膜蓋好放1小時讓它稍稍發酵松弛。
3.將麪團用擀麪杖壓平至很薄的麪皮,再用餅乾模型一個一個壓成餅乾坯子。
4.烤磐抹油防粘,將餅乾坯子一塊一塊擺放好
5.烤箱預熱後,放入餅乾中層,上下火,200度,15分鍾即可。
小貼士
呵呵,我這次芝麻粉忘記放在麪粉裡一起揉,到揉好麪團才想起來,放芝麻粉在麪團裡再揉,所以看起來不是很好看,顯得不太均勻,不過沒關系啦,第一次做自己喫的不在乎啦。
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