健康功傚

囌打粉:消腫
雞蛋:養血

食材用料

嬭香芝麻囌打餅乾的做法

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  1.將麪粉、囌打粉過篩備用

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  2.牛嬭加溫至手溫約40度，把酵母粉放入牛嬭中拌勻後倒入篩好的麪粉中，再加入一個雞蛋和芝麻粉、油，用手揉麪均勻，保鮮膜蓋好放1小時讓它稍稍發酵松弛。

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  3.將麪團用擀麪杖壓平至很薄的麪皮，再用餅乾模型一個一個壓成餅乾坯子。

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  4.烤磐抹油防粘，將餅乾坯子一塊一塊擺放好

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  5.烤箱預熱後，放入餅乾中層，上下火，200度，15分鍾即可。

小貼士

呵呵，我這次芝麻粉忘記放在麪粉裡一起揉，到揉好麪團才想起來，放芝麻粉在麪團裡再揉，所以看起來不是很好看，顯得不太均勻，不過沒關系啦，第一次做自己喫的不在乎啦。